Os melhores festivais gastronômicos vegetarianos ao redor do mundo

A culinária vegetariana tem conquistado espaço em todas as partes do mundo — não apenas como uma tendência gastronômica, mas como um reflexo de mudanças profundas no comportamento alimentar e nos valores das novas gerações. Escolher uma alimentação baseada em vegetais hoje vai muito além do prato: envolve preocupações com a saúde, sustentabilidade, direitos dos animais e bem-estar coletivo.

O crescimento da culinária vegetariana no cenário mundial

O número de pessoas adotando dietas plant-based vem crescendo de forma consistente em escala global. De acordo com um relatório da Bloomberg Intelligence publicado em 2021, o mercado de alimentos à base de plantas deverá atingir US$ 162 bilhões até 2030, frente aos US$ 29,4 bilhões registrados em 2020. Isso representa mais de 500% de crescimento em uma década.

Além disso, uma pesquisa de 2022 realizada pela Ipsos Global Advisor indicou que cerca de 10% da população mundial se identifica como vegetariana ou vegana, com números mais expressivos em países como Índia, Alemanha e Reino Unido. Esses dados refletem uma mudança cultural significativa que também impulsiona o surgimento de eventos voltados exclusivamente para esse público.

O que você encontrará neste artigo

Neste artigo, reunimos uma seleção cuidadosamente pesquisada de festivais gastronômicos vegetarianos e reconhecidos internacionalmente. São eventos que celebram a culinária à base de plantas em suas mais diversas formas: da comida de rua aos pratos gourmet, com foco em inovação, tradição e sustentabilidade.

A importância cultural e gastronômica desses eventos

Esses festivais vão além da boa comida. Eles promovem encontros entre pessoas com interesses em comum, valorizam produtos locais, incentivam o empreendedorismo sustentável e criam espaços para discussão sobre temas como nutrição, meio ambiente e justiça alimentar. Participar de um desses eventos é uma forma de vivenciar a diversidade da culinária vegetariana em sua máxima expressão — com sabores autênticos, inovações e trocas culturais riquíssimas.

VeggieWorld – Um dos maiores festivais plant-based da Europa

Origem e expansão

O VeggieWorld teve sua primeira edição em 2011, na cidade de Wiesbaden, na Alemanha. Criado para mostrar que um estilo de vida vegano é acessível e saboroso, o evento rapidamente se tornou referência na Europa. Desde então, expandiu sua presença para várias cidades, como Paris, Zurique, Barcelona, Utrecht, Düsseldorf, Hamburgo e Munique.

A proposta do festival vai além da alimentação: ele promove um estilo de vida completo baseado em escolhas éticas e sustentáveis.

Foco e propósito

O foco do VeggieWorld é 100% voltado à alimentação vegana, mas o festival também é um espaço para apresentar produtos e práticas alinhadas com um estilo de vida sustentável e consciente. Os visitantes encontram alternativas à base de plantas, cosméticos não testados em animais, moda ética, produtos orgânicos e soluções para reduzir o impacto ambiental no dia a dia.

O festival atrai tanto quem já segue o veganismo, quanto curiosos e simpatizantes que querem conhecer mais sobre o universo plant-based — com informação, sabor e praticidade.

O que esperar do evento

O VeggieWorld reúne dezenas de expositores locais e internacionais, oferecendo uma ampla variedade de alimentos, bebidas e produtos lifestyle, todos veganos. É comum encontrar desde queijos vegetais artesanais e substitutos de carne até sobremesas criativas e novidades da indústria plant-based.

Além dos estandes, o evento conta com:

• Workshops culinários ao vivo, onde chefs demonstram receitas e técnicas.
  
• Palestras com especialistas em nutrição, bem-estar, meio ambiente e ativismo.
  
• Painéis de discussão sobre temas como transição alimentar, direitos dos animais e consumo responsável.
  

O ambiente é acolhedor e educativo, ideal tanto para quem está começando quanto para quem já vive esse estilo de vida.

Datas e cidades confirmadas para 2025

Abaixo, algumas das edições já programadas para 2025:

• Hamburgo (Alemanha)
  📍 Messehalle Hamburg-Schnelsen
  📅 18 e 19 de outubro de 2025
  
• Munique (Alemanha)
  📍 MTC World of Fashion
  📅 8 e 9 de novembro de 2025
  

As datas podem variar de ano para ano, e novos destinos costumam ser adicionados ao calendário. A recomendação é acompanhar o site oficial do evento (veggieworld.eco) para atualizações sobre programação, venda de ingressos e participação de expositores.

VegTO Fest – Toronto, Canadá

Organização e histórico

O VegTO Fest, anteriormente conhecido como Toronto Veg Food Fest, é organizado pela Toronto Vegetarian Association (VegTO), uma instituição de caridade registrada dedicada a inspirar as pessoas a adotarem um estilo de vida vegano, promovendo saúde, bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Fundada em 1945, a associação tem desempenhado um papel fundamental na promoção do veganismo na região de Toronto.

O festival, que completou sua 39ª edição em 2024, é um dos maiores e mais antigos eventos veganos da América do Norte, atraindo milhares de visitantes anualmente.

Dimensão e relevância

Reconhecido como um dos maiores festivais veganos da América do Norte, o VegTO Fest reúne uma vasta gama de expositores e atividades que celebram o estilo de vida baseado em plantas. Em 2024, o festival contou com mais de 100 expositores e recebeu aproximadamente 25.000 visitantes. 

Atrações e atividades

Os participantes do VegTO Fest podem desfrutar de uma variedade de atrações, incluindo:​

• Degustações: Uma ampla seleção de alimentos e bebidas veganas, desde pratos tradicionais até inovações culinárias, permitindo que os visitantes experimentem a diversidade da culinária baseada em plantas.​
  
• Palestras: Sessões educativas com especialistas abordando temas como nutrição vegana, direitos dos animais, sustentabilidade ambiental e saúde.​
  
• Aulas de culinária: Demonstrações ao vivo onde chefs compartilham receitas e técnicas para preparar pratos veganos deliciosos em casa.​
  
• Entretenimento: Apresentações musicais, atividades interativas e espaços dedicados para crianças, tornando o festival uma experiência para todas as idades.​
  

Local e datas

O VegTO Fest é realizado anualmente em Nathan Phillips Square, um dos locais mais icônicos de Toronto, proporcionando um ambiente central e acessível para os participantes. As datas específicas para a edição de 2025 ainda não foram confirmadas; no entanto, tradicionalmente, o festival ocorre em setembro. Por exemplo, em 2024, o evento foi realizado nos dias 21 e 22 de setembro. Recomenda-se acompanhar o site oficial da VegTO para atualizações sobre as próximas edições

VegfestUK – Londres, Reino Unido

Histórico e relevância

O VegfestUK é um dos eventos veganos mais antigos e populares da Europa, tendo iniciado suas atividades em 2003, em Bristol, sob o nome de Bristol Vegan Fayre. Com o passar dos anos, o festival expandiu-se para outras cidades do Reino Unido, incluindo Londres, onde se estabeleceu como um dos principais eventos do segmento. 

Atividades e atrações

O festival oferece uma ampla gama de atividades que celebram o estilo de vida vegano e sustentável, tais como:​

• Gastronomia: Diversos estandes com comidas e bebidas veganas, permitindo aos visitantes degustar uma variedade de pratos e produtos à base de plantas.​
  
• Moda ética: Expositores de roupas, calçados e acessórios produzidos de maneira sustentável e sem o uso de materiais de origem animal.​
  
• Cosméticos cruelty-free: Marcas que oferecem produtos de beleza e higiene pessoal não testados em animais e livres de ingredientes animais.​
  
• Painéis de discussão e palestras: Sessões educativas com especialistas abordando temas como nutrição vegana, direitos dos animais, sustentabilidade ambiental e saúde.​
  
• Entretenimento: Apresentações musicais, comédia e outras formas de arte que enriquecem a experiência dos participantes.​
  

Local e datas

O VegfestUK Londres é tradicionalmente realizado no Olympia London, um dos espaços de eventos mais renomados da cidade. Por exemplo, a edição de 2023 ocorreu nos dias 18 e 19 de novembro. As datas para as próximas edições podem variar, portanto, é recomendável acompanhar o site oficial do evento para atualizações.

Texas VegFest – Austin, Texas, EUA

Evento anual com forte apelo à culinária vegana

O Texas VegFest é um festival anual realizado em Austin, Texas, dedicado a promover os benefícios de uma alimentação baseada em vegetais e um estilo de vida livre de crueldade animal. Organizado pela Texas Veg Foundation, o evento visa educar e inspirar pessoas de todas as idades e origens sobre as vantagens de adotar uma dieta vegana. 

Destaques do evento

O festival oferece uma variedade de atrações que celebram a culinária vegana e a sustentabilidade, incluindo:​

• Food trucks de comida vegana: Uma seleção diversificada de food trucks e estandes de alimentos que servem pratos veganos deliciosos, desde clássicos texanos até culinárias internacionais
• Chefs renomados: Demonstrações culinárias ao vivo com chefs conhecidos que compartilham receitas e técnicas para preparar refeições veganas saborosas em casa
• Ambiente descontraído: O festival é realizado no Fiesta Gardens, um espaço pitoresco às margens do Lady Bird Lake, proporcionando um ambiente relaxante e familiar para os participantes
• Música ao vivo e entretenimento: Apresentações musicais, atividades para crianças e outras formas de entretenimento que tornam o evento agradável para todas as idades.​
  

Data e local

A 10ª edição do Texas VegFest está programada para o dia 5 de abril de 2025, das 11h às 19h, no Fiesta Gardens, localizado em 2101 Jesse E. Segovia Street, Austin, TX 78702. A entrada é gratuita e aberta ao público.

Vegan Summer Festival – Berlim, Alemanha

Localização e histórico

O Vegan Summer Festival é um evento anual realizado no coração de Berlim, na Alexanderplatz. Desde sua primeira edição em 2008, o festival cresceu significativamente, tornando-se um dos maiores eventos veganos da Europa. Em 2023, após uma pausa de três anos devido à pandemia, o festival celebrou sua 13ª edição, destacando-se como um marco na promoção do estilo de vida vegano.

Foco e atrações principais

Totalmente dedicado ao estilo de vida vegano, o festival oferece uma ampla gama de atividades e produtos que refletem os princípios do veganismo e da sustentabilidade:​

• Gastronomia Vegana: Com cerca de 80 expositores, os visitantes podem desfrutar de uma variedade de pratos e bebidas veganas, desde opções tradicionais alemãs até culinárias internacionais. ​
  
• Moda Ética e Cosméticos Cruelty-Free: Estandes apresentam roupas, acessórios e produtos de beleza produzidos sem exploração animal, promovendo o consumo consciente. ​
  
• Ativismo e Sustentabilidade: Organizações de proteção animal e ambiental marcam presença, oferecendo informações e recursos para aqueles interessados em adotar práticas mais sustentáveis e éticas.
  
• Entretenimento e Educação: O festival conta com apresentações musicais ao vivo, workshops culinários, palestras de especialistas e atividades para crianças, criando um ambiente inclusivo e educativo para todas as idades. ​
  

Datas e informações adicionais

Tradicionalmente, o Vegan Summer Festival ocorre durante o verão europeu. Por exemplo, em 2023, o evento foi realizado de 16 a 18 de junho. As datas para as próximas edições ainda não foram confirmadas. Recomenda-se acompanhar o site oficial do festival para atualizações e informações detalhadas.

VegFest Brasil – São Paulo, Brasil

Evento com programação voltada à culinária e filosofia vegetariana/vegana

O VegFest Brasil é um dos maiores eventos veganos das Américas, promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) desde 2006. O festival reúne entusiastas, profissionais e curiosos interessados na culinária e filosofia vegetariana e vegana, oferecendo uma programação diversificada que abrange desde palestras e workshops até atividades culturais e gastronômicas.

Presença de chefs brasileiros, oficinas, debates e atrações culturais

O evento destaca-se pela variedade de atividades que proporciona aos participantes:​

• Cozinha Show: Demonstrações culinárias ao vivo com chefs renomados, apresentando receitas veganas que vão desde pratos tradicionais brasileiros até criações inovadoras.​
  
• Oficinas e Workshops: Sessões práticas que abordam temas como nutrição, sustentabilidade, empreendedorismo vegano e técnicas culinárias.​
  
• Palestras e Debates: Discussões conduzidas por especialistas nacionais e internacionais sobre saúde, meio ambiente, direitos dos animais e os benefícios de uma alimentação baseada em plantas.​
  
• Atividades Culturais: Apresentações musicais, performances artísticas e espaços interativos que celebram a cultura vegana e promovem a integração dos participantes.​
  
• Feira Vegana: Exposição de mais de 100 marcas que oferecem produtos variados, incluindo alimentos, cosméticos, vestuário e acessórios, todos alinhados com os princípios do veganismo.​

Data e local

A próxima edição do VegFest Brasil está programada para ocorrer entre os dias 4 e 7 de dezembro de 2025, no Expo Center Norte, em São Paulo. O evento promete uma experiência enriquecedora para todos os participantes, consolidando-se como um marco no calendário vegano nacional.

Phuket Vegetarian Festival – Phuket, Tailândia

Um festival cultural com foco na culinária vegetariana

O Phuket Vegetarian Festival é um evento anual celebrado na ilha de Phuket, na Tailândia, conhecido por suas profundas raízes culturais e espirituais. Durante nove dias, a comunidade local, especialmente de origem chinesa, participa de rituais e desfiles, enquanto muitos restaurantes e barracas de rua servem exclusivamente pratos vegetarianos.

Atividades e atrações principais

O festival oferece uma variedade de experiências que refletem a cultura e a culinária local:​

• Gastronomia Vegetariana: Durante o evento, é possível degustar uma ampla variedade de pratos tailandeses preparados sem carne, destacando-se pela riqueza de sabores e ingredientes frescos. ​
  
• Rituais Espirituais: O festival é marcado por cerimônias religiosas e práticas de purificação, refletindo a crença na limpeza espiritual através da abstinência de carne. ​
  
• Desfiles Culturais: Desfiles vibrantes com participantes em trajes tradicionais e performances culturais que enriquecem a atmosfera festiva.
  

Data e local

O Phuket Vegetarian Festival 2025 está programado para ocorrer de 19 a 28 de outubro de 2025. As celebrações se concentram em diversos santuários chineses espalhados por Phuket, com destaque para o Jui Tui Shrine e o Bang Neow Shrine

Viajando com sabor e propósito

Viajar pelo mundo com os olhos — e o paladar — abertos para a culinária vegetariana é mais do que uma escolha alimentar: é um convite para experimentar culturas, valores e sabores de forma consciente e transformadora. Os festivais que apresentamos aqui mostram que comer bem, com ética e criatividade, não tem fronteiras.

Seja você vegetariano, vegano ou apenas curioso, incluir um desses eventos no seu caminho pode render memórias incríveis, aprendizados valiosos e, claro, pratos inesquecíveis.

✨ Obrigada por acompanhar essa leitura até aqui! Espero que este conteúdo tenha inspirado novas ideias, viagens e descobertas. E se você tiver alguma experiência para compartilhar, um destino veg-friendly imperdível ou simplesmente quiser trocar uma ideia — os comentários do blog e nossas redes estão sempre abertos.

Nos vemos na próxima parada do Café com Blog! 🌱✈️💬